A importância do Paraná no mercado de carnes do país

A pecuária no Paraná é uma das principais atividades econômicas do estado. Consequentemente, a unidade federativa se destaca como uma das maiores produtoras de carne bovina do Brasil. Dentre os 100 municípios paranaenses cujas economias mais cresceram nos últimos anos, 68 apresentam participação acima de 20% da agropecuária no...
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O tempero ideal para cada tipo de carne

Na hora de temperar seus pratos, é possível ir muito além do sal grosso e da pimenta. Embora a qualidade da carne influencie – e muito – no sabor final, os temperos são responsáveis por dar aquele toque final à receita. Confira abaixo algumas opções de condimento que combinam...
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