Conheça os segredos para fazer um hambúrguer que vai deixar todo mundo com água na boca Um hambúrguer caseiro bem feito pode desbancar muitos pratos de restaurante. Porém, para isso, é preciso investir em carnes de qualidade e fugir dos hambúrgueres congelados de supermercado. Como montar um hambúrguer delicioso? ... Ver Mais
Aprenda como utilizar sua carne moída de uma forma nada tradicional Com o poder de nos salvar quando desejamos ousar na cozinha, a carne moída é uma das carnes mais versáteis que temos no nosso dia a dia. Você não precisa ter muita prática no fogão para inseri-la durante... Ver Mais
Confira a resposta para essa pergunta e outras dicas de conservação Sua alimentação deve ser uma de suas prioridades, e por isso, vamos ensinar algumas dicas para te fazer economizar um bom dinheiro e ainda deixar sua rotina na cozinha menos cansativa. Como armazenar a carne na geladeira Antes... Ver Mais
Cada tipo de carne pede um modo de preparo diferente, e nós já sabemos disso. Porém, para diferenciar um pouco, a apresentação pode ser fundamental. Costuma sempre servir suas carnes da mesma forma? O tradicional bife é muito comum em nossas casas. Porém, mudar um pouco a forma de... Ver Mais
O filé mignon é uma das carnes mais nobres que existem. Por isso, há uma grande variedade de receitas deliciosas que podem ser feitas com este corte, principalmente com mostarda e ervas, que harmonizam muito bem com o filé mignon. Confira abaixo como fazer um saboroso filé mignon com... Ver Mais
Você com certeza já ouviu estabelecimentos que comercializam carnes valorizando seus produtos ao dizerem que só vendem “carnes de primeira”. Embora pareça apenas um jeito mais sofisticado de atestar a qualidade da mercadoria, existem alguns critérios para atestar que o item pode se encaixar nessa categoria. O principal é... Ver Mais
